Wish you a Merry Christmas!
…ci rileggiamo nel 2021 :)
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Read MoreSono stati giorni di grande sperimentazione! Ho dovuto lavorare un po’ per trovare la giusta consistenza di glassa reale per decorare i mie biscottini natalizi :)
Read MoreL’arcano e’ svelato. Ho forse compreso la mia connessione tra la pasta di mandorle ed il Natale. C’e’ voluto qualche giorno, perche’ mi tornasse alla mente uno dei dolci tipici del Natale toscano: i ricciarelli.
Read MoreDurante le vacanze in Italia, ho meditato a lungo su cosa preparare nel periodo di Natale. Il marito mi ha fatto gentilmente notare che non desidera la solita mandata di panettoni fatti in casa (si e’ presentato a casa con una confezione di Tre Marie, acquistato a caro prezzo :P). Abbiamo pero’ concordato di rifare il pandoro con la mitica ricetta delle Simili (che poi, alla fine, l’idea non e’ proprio male, visto che richiede solo mezza giornata di lavoro…un’inezia rispetto ai 3 giorni richiesti dal panettone!).
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