L'estate, l'aglio e il gazpacho di Ferran Adria'

Tutto e’ iniziato lo scorso fine settimana. Girando su Instagram, mi sono imbattuta nella ricetta del gazpacho di Ferran Adria’ riadattato da Lucia de L’ultima Fetta. Se non conoscete il gazpacho, e’ una tipica zuppa fredda spagnola, preparata con pomodoro, cetriolo, aglio, cipolla, peperoni, olio e pane raffermo. Si frulla tutto e si serve fredda.

Read More