Scoprii gli hot cross buns nel lontano 2007, sul blog di Sigrid. All’epoca vivevo in Finlandia e, visto il mio amore per le cose briochose, catturarono subito la mia attenzione. Poi mi trasferii a Bruxelles e gli hot cross buns finirono nel dimenticatoio. Fu solo durante la settimana di Pasqua del 2015 che, passengiando per Bank street, riconobbi degli hot cross buns esposti in una panetteria. Mi lanciai a comprare gli ultimi due rimasti e trotterellai fino a casa, pregustando la colazione del giorno seguente.